Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 190°C.
2. Scioglier il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria, allontanate dal fuoco e fate raffreddare; aggiungete lo zucchero, l’uovo sbattuto, il latte e la vanillina.
3. Incorporate poi la fecola con il lievito e il sale e mescolate.
4. Dividete la massa in 8 stampini per muffins, precedentemente imburrati e infarinati, fino ai 2/3.
5. Cuocete i dolcetti in forno per 25-30 minuti, lasciateli freddare, sformateli e serviteli su un piatto da portata.