Tortelli al cioccolato di Giovanni Rana
Finalmente, dopo settimane di ricerca, ho trovato un supermercato ancora fornito dei tortelli al cioccolato di Giovanni Rana! Ed io ne ho fatto incetta acquistandone 5 confezioni… 
Due sere fa abbiamo assaggiato i tortelli in versione nature, cuocendoli semplicemente in padella con burro, succo d’arancia e acqua. Colgo l’occasione per comunicare che ho creato un account su Flickr per poter caricare un numero maggiore di foto ed includere anche la preparazione delle ricette e la loro consumazione Iniziamo con i tortelli al cioccolato!
Ho scelto di impiattarli con un tris di gusti e di colori:
- marmellata di fragola (fatta da me )
- marmellata di arancia (fatta da me )
- crema di cioccolato fondente e nocciola
Devo dire che il sapore del tortello non è male ma non è molto cioccolatoso. Però affogandolo nella crema di cioccolato fondente e nocciola (sopra ho spruzzato anche un pò di zucchero) diventa prelibatissimo. Anche con le marmellate è divenuto molto gustoso e sfizioso!
E pensare che ho ancora ben 4 pacchi per sperimentare nuove ricette. Tra quelle suggerite da Giovanni Rana mi incuriosisce tantissimo la ricetta “Tortelli Freschi con Cioccolato Rana in polpa di lamponi, gelato alla vaniglia e sfoglia in cioccolato fondente alla menta“! Datemi qualche giorno e vi aggiornerò!
Intanto vi lascio col nuovo video di Giovanni Rana per promuovere i tortelli al cioccolato:
PS … se riesco ad attrezzarmi tra un pò caricherò qualche video della preparazione di alcune ricette!
