Cheesecake alla Nutella
Cheesecake alla Nutella
Ingredienti
- 250 g frollini al burro
- 100 g burro fuso
- 250 g Philadelphia
- 250 g mascarpone
- 4 cucchiai di Nutella
- 80 g zucchero
- 1 vanillina
- 4 uova
- scorza grattata di mezzo limone
Preparazione
- Fondere il burro e unirlo al composto di biscotti precedentemente sbriciolati.
- Foderare uno stampo a cerniera con il composto ottenuto.
- In una terrina mescolare i 2 formaggi con lo zucchero, la Nutella, le uova, la vanillina ed il limone fino all’ottenimento di un composto denso ed omogeneo
- Rovesciare il composto nello stampo
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40’
- Servire freddo con Nutella calda e ciuffi di panna montata decorando a piacimento con lamponi
